GOLDENE MILCH ODER KURKUMA LATTE

wunderbar für den Übergang in die kalte Jahreszeit/Immunboost

Eine Tasse Kokosmilch und eine Tasse Wasser langsam erwärmen
1 TL Dattelsüsse (oder ähnliches wie Ahornsirup, Agavensirup wenn du keine zu Hause hast)
1 TL Kokosöl
1 TL Kurkuma:
Voila!
Heiss oder warm Geniessen

Enjoy and stay healthy
by Yogashelanu

Rote Rüben Suppe Basisch

750 Gramm rote Rüben gewürfelt und geschält
500 Ml Gemüsebrühe ohne Hefe
150 Ml Sojacuisine, Hafercuisine alternativ Schlagobers
½ Bund Dille gehackt
2 Zwiebeln gehackt
1 Lorbeerblatt
1 EL Kokosöl, anderes pflanzl.Öl, Ghee, alternativ Butter
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer
Saft von ½ Zitrone
Zubereitungszeit: ca.35 Minuten
Zwiebeln und Rote Rüben Würfel in dem Fett 5 Minuten anschwitzen. Gemüsebrühe dazu geben.
Lorbeerblatt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zufügen.
Die Suppe bei geringer Hitze 20 Minuten leicht köcheln lassen. Das Lorbeerblatt heraus nehmen
und die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Cuisine oder Obers mit der Dille unterrühren.
Die Suppe ist basisch sobald du jegliches tierisches Fett in vegetarisches ersetzt 😉

Enjoy
by Yogashelanu

Energiekugeln

für ca 40 Stk.
Auch Kinder LIEBEN sie!

1/4 TL Zimt
50 g Datteln
100 g Kokosfett, alternativ: Butter
200 g vegane Süssvariante wie Agavensirup/Reissirup oder Honig
2 EL Ahornsirup
100 ML Traubensaft, alternativ Reisdrink, Haferdrink, Apfelsaft, oder tierisch: Milch, Obers
250 g Dinkelflocken
75 g Gersten oder Haferflocken
50 g geschälte, fein gemahlene Mandeln (am Besten Bio Qualität, der geschmackliche Unterschied
ist enorm)
4 EL Carob oder ungesüsstes Kakaopulver
1 TL Bourbonvanille
Fein gemahlte Flocken, fertig kaufen oder selbst mahlen,
mit Mandeln, Kakao, Vanille und Zimt mischen
Datteln waschen, entkernen und fein hacken
Honig, Ahornsirup, Datteln und Fett mit den anderen Zutaten
verkneten, Bällchen formen und in Kokosflocken wälzen.
Es ist auch möglich diese mit Haselnüssen und Sesam geröstet zu vermischen oder mit geriebenen
Mandeln oder was auch immer dein Herz begehrt 😉
Mit angefeuchteten Händen halten die geformten Bällchen besser!
Mmmmmm